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イベントレポート

2019.09.13 04:49
「野菜とカレーと古本市」
【開催日時】2019年8月25日(日)【開催場所】KIRI CAFE【主催農家】べじたぶるぼーと 大江広一郎○実施内容KIRI EXHIBITION 4 「新しい野菜の売り方 買い方提案 -やおやおや」の関連イベントとして、亀岡で有機農家を営む「べじたぶるぼーと」の大江さんによるカレーとチャイと食にまつわる古本市を開催しました。亀岡市旭町で野菜を育てている大江さんが、野菜の美味しい食べ方を知っている農家さんならではのオリジナルの野菜たっぷりのカレーライスを提供。さらには、たくさんの本を所有する大江さんによる「食」にまつわる古本市も同時開催。「やおやおや」を使用した場づくりを提案しました。◯実施結果「やおやおや」にキッチンがついていることから、農家 大江...
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やおやおや

やおやおやとは? 亀岡には未来の食文化や農業の在り方を考え、こだわりをもった栽培方法で野菜を育てる農家さんがたくさんいることを知りました。「亀岡で育った野菜を亀岡の人に届けたい」「亀岡で販売できる場所をつくりたい」という想いから、亀岡で無農薬・減農薬・自然栽培等で野菜をつくる農家さんと、八百屋さん、設計事務所アトリエカフエとともに、新しく野菜の舞台をつくる「やおやおや」プロジェクトが始動しました。

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